Полки из нержавейки для общепита и профессиональной кухни
Стеллажи относятся к нейтральному оборудованию для заведений общепита. Они предназначены для хранения чистой посуды, инвентаря, нескоропортящихся продуктов. Оценить функцию стеллажей на кухне кафе, столовых, ресторанов очень просто. Для этого достаточно представить рабочий процесс в самом разгаре, количество посуды и ингредиенты, что в нем участвуют. А еще поваров, которым необходимо следить за качеством продукции.
У них совсем нет времени думать, куда поставить сковороду, кастрюлю или емкость с продуктами. А теперь мысленно обставьте свою будущую кухню несколькими стеллажами. Простая конструкция, но как все существенно меняется. Во-первых, она помогает организовать рабочее пространство. Во-вторых, содержать его в чистоте и порядке. В-третьих, стеллажи также используют для хранения продуктов в холодильных камерах, а еще в складских помещениях и моечных отделениях.
Преимущества полок для общепита из нержавейки.
- экономия и организация рабочего пространство. Не придется тратить время на поиски тарелки или сковороды.
- конструкция устроена таким образом, что не создается ощущение захламленности или тесноты на кухне.
- кухонная мебель из нержавейки выдерживает горячие противни и устойчива к механическим воздействиям.
- стеллажи из нержавейки легкие. При необходимости не составит труда их переставить. выглядят аккуратно и вписываются в интерьер любой кухни, так как большинство рабочих поверхностей изготовляются из нержавейки.
- их используют для хранения в холодильной камере, так как материал устойчив к смене температур и не подвергается коррозии.
Выбор нейтрального оборудования для общепита в Ростове-на-Дону зависит в первую очередь от ее площади и от того, что планируется хранить на полках для общепита. Для кого-то будет достаточно иметь один стеллаж, а для кого-то и пяти покажется мало. Вся прелесть их в том, что оборудование всегда можно докупить, и оно гармонично впишется в любой интерьер. Боитесь рисковать? Приобретите два стеллажа. Увидите, что поварам не хватает места, докупите еще. Выбор оборудования также должен быть обусловлен количеством поваров, которые работают на кухне, и технологическими процессами. Простота конструкции не требует особо тщательного подхода в выборе.