Пароконвектоматы Apach – выгодное и удобное оборудование
Apach - это высокотехнологичное многофункциональное оборудование для приготовления пищи. В рабочей камере пароконвектомата можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, включая любые блюда из мяса, овощей или рыбы. Устройство также позволяет производить копчение продуктов и выпекать хлебобулочные изделия. Ключевой особенностью данного оборудования является совмещение функций нескольких устройств в одном корпусе. Пароконвектомат позволяет освободить пространство на кухне, а также добиться значительной экономии электроэнергии, по сравнению с использованием традиционной техники.
Корпус и рабочая камера пароконвектоматов изготовлены из нержавеющей стали высокого качества AISI 304, а двери выполнены из двойного огнеупорного стекла. Каждый пароконвектомат Apach имеет встроенную память, позволяющую настроить и сохранить до 250 программ приготовления пищи с 4-мя ступенями готовки. Мощные реверсивные вентиляторы и удобная панель управления помогают добиться идеального микроклимата внутри печи. Конструкция рабочей камеры пароконвектомата с закруглёнными углами значительно облегчает ежедневный уход и чистку оборудования.
Пароконвектомат Apach (Апач) - это специальное многофункциональное устройство, которое обеспечивает возможность готовить разнообразные первые и вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, а также хлебобулочные изделия, от итальянского производителя оборудования для предприятий общественного питания - компании Apach.
В основе работы данного оборудования лежит комплексное действие пара и движение разогретого воздуха, что делает возможной его эксплуатацию в трех режимах:
- пар;
- конвекция;
- комбинированный (пар+горячий воздух).
Пароконвектомат может иметь как электромеханическое, так и электронное управление. Производится в электрическом и газовом исполнении.
Приобрести пароконвектоматы Apach вы можете на нашем сайте по низкой стоимости, покупку доставим в любую точку города Ростове-на-Дону.
Все модели имеют корпус из нержавеющей стали, что делает их применение абсолютно безопасным для здоровья. Дверца из термостойкого стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Дополнительными бонусами являются компактность и оригинальный дизайн.
Стоимость модификаций с газовым нагревом в целом выше, чем их электрических аналогов, но в процессе эксплуатации газовые модели менее затратны.
Преимуществом моделей с электрическим нагревом является их быстрое подключение к коммуникациям без согласования с городской службой газа, что делает возможным их установку даже в заведениях, расположенных в жилых домах.
Пароконвектомат инжекторный Apach во многом противопоставляется бойлерному аналогу, но при тщательном анализе разница в них не столь уж и принципиальна. Но стоит помнить, что при необходимости более компактного устройства для профессиональной кухни более подойдет пароконвектомат инжекторный Apach. Так же стоит выбрать «инжекторный» вариант, когда значение имеет цена на изделие.
И самое важное при выборе, какой пароконвектомат Apach купить – оценка качества используемой воды. Бойлерный пароконвектомат «не любит» слишком мягкую воду, а работу инжекторных моделей затрудняет жесткая вода.