Охладители пива Hicold в Ростове-на-Дону

Пивной охладитель HICOLD: характеристики, инструкция

HICOLD - отечественный производитель тепловых, холодильных и морозильных столов, оборудования шоковой заморозки, а также вентиляционного, барного и нейтрального оборудования для предприятий общепита и торговли. Компания предлагает наиболее широкий модельный ряд холодильных столов среди российских производителей.

Охладители пива Hicold — король системы розлива любых напитков из кег. Любой кеговый напиток — это охлажденный напиток, от пива до лимонада. Пониженная температура бережет его вкус и продлевает сохранность. Чтобы продажи не останавливались, а клиенты возвращались, охладитель должен работать «без сюрпризов», без остановки и поддерживать температуру напитка от +4 до +8 0С.

Перед каждым, кто решил организовать бизнес по продаже пива, обязательно возникнет вопрос, какой пивной охладитель приобрести. Несмотря на широкий выбор марок и моделей этих агрегатов, по месту установки их можно разделить на два типа:

• Надстоечный.
• Подстоечный.

Не составляет труда собрать проточный пивной охладитель. Инструкция гласит, что для этого требуется на несущую платформу агрегата установить компрессор, вентилятор, конденсатор, после чего их соединить медными трубками методом спайки. Для большей надежности эти места должны находиться за пределами ванны. Далее охладитель заправляется хладагентом и агрегат проходит испытание, показателем которого является температура пива при розливе.

Принцип работы устройства следующий: хладагент (например, фреон) поступает в компрессор, где сильно сжимается (давление увеличивается с 5 до 25 атмосфер). При этом он нагревается примерно до 80 °C. Такой горячий газ поступает в конденсатор, непрерывно обдуваемый вентилятором. За счет этого хладагент остывает и переходит в жидкое состояние.

На следующем этапе он движется в дросселирующее устройство (специальную трубку, именуемую капилляром). После него давление хладагента падает за счет увеличения диаметра френопровода. Температура хладагента также падает, и он начинает переходить в газообразное состояние. В таком виде он поступает в испаритель, где за счет превращения из жидкости в пар, сильно охлаждает воду, омывающую змеевики с пивом. Выполнив свою миссию, фреон снова попадает в компрессор.

Наша компания предлагает приобрести охладители пива Hicold по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Ростове-на-Дону.

Охладители сухого типа работают примерно так же, как и проточные, поэтому их конструкция отличается не намного. Основное различие состоит в том, что в этих агрегатах вместо воды используют металл, чаще всего алюминиевые сплавы. Это наглядно демонстрирует приведенная выше схема, где номером 8 отмечен металлический блок. Передача тепла в сухих охладителях прямая, то есть вся мощность агрегата направлена непосредственно на пиво в змеевиках. Конструктивная особенность агрегатов данного типа – подключение пивного охладителя осуществляется без возможности подключить контур доохлаждения.

Поэтому использовать такой аппарат целесообразно там, где напиток реализуется в малых объемах, плюс точка розлива находится рядом с самим охладителем.